1811年創業の「ペリエ･ジュエ社」は、シャンパーニュ地方エペルネ市を拠点とし、自社畑65haのほとんどがグランクリュというプレステージュ シャンパーニュ メゾンです。シャルドネを主体にした繊細さとエレガントさが特徴で、米国で代表的なワイン評論家であるロバート･パーカー氏は4ツ星(秀逸)に値すると賞賛、イギリスのビクトリア女王御用達でもあります。
ペリエ･ジュエを代表するキュヴェ「ベル エポック」のボトルは、1902年にフランスのアール･ヌーボーを代表する芸術家、エミール･ガレによってデザインされました。アネモネの花をあしらった芸術作品と言うべきそのボトルは、その後第1次大戦の混乱の中封印され、長く同社のカーヴに眠っていました。1964年、当時の社長とセラーマスターが発見し、その美しさに感銘を受けそのボトルに相応しいスペシャルキュベをつくりあげたのです。
そして5年後の1969年、初めて「ベル エポック」はパリの高級レストラン「マキシム」と高級食料品店「フォション」で世に送り出されました。以来、「ベル エポック」は、シャルドネを主体にしたエレガントな味わいとともに、そのデザインから“フルール ド シャンパーニュ”(シャンパーニュの華)と称され、パリ、ロンドン、ニューヨークなどの世界の主要都市で愛飲されています。

コート デ ブラン地区のグランクリュ畑からのシャルドネのみで造られたブラン･ド･ブラン。極上のエレガンスや繊細さをそなえた、まさに芸術というべき味わいのシャンパーニュです。
色合いは翡翠の輝きのゴールド。木連など白い花の香りに加え、ときおりシナモンのスパイシーな香りがし、次第に蜂蜜の香りに変化します。ストレートでフレッシュな口当たりに、繊細ながらもふくよかで官能的な味わいが感じられます。